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내 인생의 버킷리스트... 나도 작성해볼까? TV에서나 영화 속에 종종 보이는 버킷리스트!!참 이런 것을 보면서 나도 한번쯤은 작성해 보고 싶다는 생각을 했었다. 얼마전에 딸아이와 함께 부산대에 갔다가우연히 발견한 101 버킷리스트!! 음... 정말 내가 앞으로의 삶을 살면서 꼭 하고 싶은것은 무엇일까? 하나하나 적어보고 그것을 내가 살면서 실천했을때그 추억을 남겨보기로 했다. 버킷리스트를 경험할때마다 적는 것이라고 나와 있지만뭐~ 내인생의 버킷리스트인데 무슨 소용이랴...내 맘인것이지~ 하고 나는 나만의 버킷리스트를 남겨 본다. 나는 Date. 아랫쪽에 나는 내가 삶을 살면서 하고 싶은 것들을 하나씩 하났기 적어 보고 있다.온가족이 해외여행 가는 것도~ 모녀의 서울여행도 다시 꿈꿔본다! 그리고~ 제주도에서 한달 살기!!우리 세식구가 제주도에서 한.. 2016. 10. 17.
돼지고기 듬뿍 들어간 돼지고기 김치찌개 끓이는법 돼지고기 김치찌개 끓이는법 오랜만에 저희집에는 돼지고기 듬뿍 들어간 김치찌개가 식탁에 올라갔습니다. 그런데~ 비계가 너무 많아서 완전 속상함 가득이네요. 그런데 신랑은 오랜만에 비계도 듬성듬성 들어가서 좋다고 하던데 음.. 옛날 생각이 나는거 같아요. 저희집에 먹다 남은 김치들을 재생 수술을 하는 거죠. 너무 말랐다잉~ 김치는 돼지고기와 함께 달달 볶아 줍니다. 이때~ 김치가 탈까봐 걱정이시라면 육수를 아주 조금 넣어 타지 않을 정도만 넣어 주면 됩니다. 달달 볶아 주고~ 돼지고기의 핏기가 가시고 살짝 익으면 육수를 넣고 돼지고기 김치찌개를 끓여 줍니다. 돼지고기 듬성듬성 들어간 김치찌개!! 사실 두부는 본인 마음데로 넣어 주면 되는데 그건 본인 스타일로다가!! 저희집은 두부를 넣어 먹기 때문에 돼지고기.. 2016. 10. 3.
부산 동래맛집 가성비 좋은 유러피안 뷔페 프리가 얼마전에 프리가에 가서 참 맛있게 먹었던 스테이크 생각이 간절했는데아이가 오늘은 스테이크 대신 그냥 프리가를 즐기고 싶다고 해서 다녀왔다. 참 이집 스테이크도 맛난다는 사실!!그래도 맛있게 계속 먹는 걸로다가!! 동래 롯데백화점 지하에 있는데음... 사실 다른 뷔페에 비해서 가격대가 저렴한 편이다.저렴하지만 편하게 먹을 수 있다고 해야 하나? 늘 애OO, 빕O 등에 가면 샐러드바에서 먹을것이 없다는딸아이...이곳에서는 아주 편하게 맛있게 잘 먹는다.그 모습이 참 보기 좋았던거 같다. 우리 모녀가 방문한 시간이 거의 8시인가 되었던거 같았는데그래서 조금~ 마무리 되는 느낌이였으나먹는데는 지장 없이 맛있게 먹었던거 같다. 가성비가 좋은 편이라 저렴한 가격으로 유러피안을 즐길 수 있고이때 기간에는 게 축제를 .. 2016. 9. 30.
양파 보관법 생각보다 쉽죠? 양파 보관법 양파는 수분이 많은 먹거리이기 때문에 냉장보관을 해야 해요?그런데 그냥 넣기는 좀 그렇고~이럴때 보관법을 이야기 해볼께요. 물론 선선한 시기에는 바람이 잘 통하는 곳에 두면 되기는 하나참 이놈의 일교차도 크고 하니~ 상하더라구요.특히 감자와 함께 두면 두개다 열심히 상해요.ㅋㅋ 양파를 보관할때는 두가지가 있습니다.우선 껍질이 있는 상태의 양파보관법은 양파가 상처가 없는 것으로 해주고 하나씩 양파를 호일로 싸서 냉기가 간접적으로 들어오는 야채칸이나김치냉장고에 보관하시면 됩니다.그럼 아주 아주 오래 가요~ 이때 신문 같은 걸로 싸도 상관은 없습니다.공기가 통하지 않으면 되거든요. 단, 상하거나 기스가 난것들은 껍질을 벗긴후 물기를 제거 한 후에랩으로 한번 싸서 냉장 보관하심 됩니다.물론 이렇게 .. 2016. 9. 30.
대변항카페 엔젤리너스에서 바닷가 바라보면서 대변한카페 엔젤리너스 바닷가 바라보기 정말 좋으당!! 오랜만에 대변항에 다녀 왔었다.우울함이 몰려오는 그때 신랑은 나와 비니를 데리고 대변항이라도 다녀오자고 했다.그리하여 갔는데 비가 오는 바람에 바다를 잘 보지 못하고그냥... 엔젤리너스에서 봤다!! 마침 살짝 시장기가 있기 때문에케익과 빵이 눈에 들어 왔었다. 그리하여 열심히 다 먹고 싶었으나 하나만 주문하는 걸로다가!!나는 가난한 주부니깐.ㅠㅠㅠ 초코릿브레드와 카페라떼 그리고 하나는 수애가 늘 먹는 프라프치노인가아무튼 그걸로 먹었던거 같다.다녀온지 좀 되었는지라~ 대변항 엔젤리너스는 2층으로 되어 있고 주차장도 넓은 편이라 차를 가지고 가기에도 괜찮다. 주문하면서 눈에 들어왔던 머그컵과 물병들...갖고 싶다!!정말로 절실하게~~~~! 그런데 가격들은.. 2016. 9. 28.
매콤한 감자조림 만드는법 매콤한 감자조림 만드는법 감자조림은 매콤한걸 신랑이 좋아하는데늘 2%가 부족하더라구요~ 이럴때는 참 고민스러운데 백종원씨 덕분에 뭐가 부족한지 깨달았어요. 재료는 대략 집에 있는 것들이니만들기는 아주 쉽답니다. 감자는 이렇게 썰어 물에 담궈 전분기를 빼주고물기 탈탈 털었어요. 양념장은 분량데로 만들어 줍니다. 냄비에 감자를 넣고 육수나 물을 자작하게 넣은후멸치를 팩에 넣어 줍니다. 저는 육수팩에 멸치가루를 넣었어요.딸아이가 먹는 것에 멸치 보이면 기겁을 하는지라... 그리고 양념장을 넣은후 보글보글 끓여 줍니다. 감자가 원하는 상태까지 졸여지면 마지막에 대파 송송 썰어 넣어 주고 끓여 주면 됩니다. 이젠 접시에 담아서 잘~~~ 먹으면 끝!! 오랜만에 만들어 본 매콤한 감자조림!!아옹 정말 맛도 괜찮고 먹.. 2016. 9. 27.
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