장산 가야밀면 솔직한 내 평가는?

부산에는 냉면보다 밀면이 더 유명하다.

음... 사진이 조금 되기는 했는데... 중등역인가 암튼 그곳에 신도초등학교 앞에 가야밀면에 다녀왔다. 

근데 대부분 부산에 밀면집은 가야밀면이라는 신기함이..

암튼 그렇다는 말로다가...

 

 

 

 

 

이집은 음~ 그닥 맛이 없다도 아니지만 있다도 아닌 그냥 평범한집이다.

 

 

 

 

종종 이집에 가면 이해가 되지 않는 것이~

밀면육수인데 각종 한약재와 야채 소고기를 넣고 30시간 끓인것을

식혀서 2년동안 숙성을 했다는데... 괜찮은건가?

2년간 숙성 암튼 이부분이 의문은 살짝~~!

 

 

 

 

가격은 이 집의 양에 비하면 비싼 편은 아니다.

밀면, 비빔밀면 모두 양이 넉넉한 편이라 든든한 한끼가 되어 준다.

 

 

 

 

따끈한 밀면육수는 언제나 샐프로 먹을 수 있다.

 

 

 

 

반찬은 단촐하게~!

 

 

 

 

이집에는 내 개인적으로는 밀면보다는

만두가 내 입에 맞는다.

만두가 작지만 찰지고 딱 내스타일이다.

 

 

 

 

 

 

만두 한입 앙~~!

 

 

 

 

이거이 바로 물 밀면..

일반적으로 부산에서 말하는 밀면이다.

냉면과 다르게 말가루로 면을 내는 것이라는 것이죠.

 

 

 

 

밀면 반으로 잘라서 앙~ 하고 먹으면 딱 좋죠

 

 

 

 

냉면과 다르게 더 쫄깃한 면이 밀면의 매력이 아닌가 싶습니다.

다만 이집은 그래도 비빔보다는 걍 밀면이 더 나은듯해요.

이건 개인적인 저의 입맛이라는거~!

 

 

 

 

비빔밀면은 살짝~ 맛이 어딘가 모르게 2% 부족하다는 생각이 종종 들더라구요.

제 입에는요~

이거야 개인 입맛이니깐 뭐 어떻게할 수 없죠?

 

 

 

 

부산 장산 가야밀면읜 한 80점정도 되는거 같아요.

100점 만점에 80점 정도..ㅎㅎㅎ

 

부산에 오시면 비싼 것들이 참 많죠?

왜 관광지의 먹거리들 정말 비싸잖아요.

 

이럴때는 밀면을 드셔 보시면 가격도 저렴하고~ 맛도 괜찮고 든든할거 같네요