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청양고추를 구입하면 늘 많아서 물러서 버리죠?
시장에서 2천원어치만 사도 많더라구요.
식구가 3식구니 늘 남더라구요~
이럴때는 냉동보관해보시면 딱 좋아요!!
고추는 우선~~~ 꺼내서 ~ 무에 담궈 줍니다.
베이킹 소다를 뿌려서~ 담궜다가 행궈 줍니다.
고추의 꼭지를 떼어서
채반에 넣어 물기를 한번 탈탈 털어 줍니다.
밀폐용기에 청양고추를 잘 담아 주고~
냉동실로 직행하여 얼린 후에
드실때마다 넣을 만큼 양을 꺼내서 썰어 넣으심 됩니다.
청양고추 오래 보관하는법
고추 오래 보관하는법
냉동실에 맡겨 주시면 된다는거!!
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