반응형 SMALL 오징어무침만드는법1 새콤한 오징어무침 만들기... 새콤한 오징어무침 만들기 * 재료 * 오징어 1마리, 오이 1개, 양파 반개, * 양념장 * 고춧가루 1, 고추장 0.5, 다진마늘 0.5, 올리고당 1, 식초 1, 소금 0.25, 다진파 1개 (밥숟가락 기준) 오징어는 깨끗하게 손질후 씻어서 물에 데처주신다음 먹기 좋게 썰어주세요. 오이는 먹기 좋게 썰어 양파와 함께 볼에 담아주시고 오징어도 넣어주세요. 볼에 양념장을 넣어 살짝 비벼 주시면 완성입니다. 굵은 소금은 오이를 절이지 않았을때만 사용해요... 오이를 굵은 소금에 미리 절여서 사용해도 되는데 이때는 소금을 넣지 않습니다. 요리초보인 곰세마리가 완성한~~ 한끼 반찬입니다. 괜찮았나요? 오늘 저희집 반찬인데~~ 온통 빨간색이네요..ㅎㅎ 그래도 맛있게 아주 잘 먹었던거 같네요~~ ㅎㅎㅎ 2012. 9. 18. 이전 1 다음 반응형 LIST
